超市作為人們?nèi)粘Ｙ?gòu)物的場(chǎng)所，對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，超市產(chǎn)品質(zhì)量好是其優(yōu)先選擇的最大因素。因此，超市必須要做好相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量管理。

建立相關(guān)的管理規(guī)章制度：
       針對(duì)超市內(nèi)所銷售各類商品建立合適的質(zhì)量管理相關(guān)的規(guī)章制度，同時(shí)，要積極的發(fā)動(dòng)員工配合本制度的實(shí)施，確保質(zhì)量管理工作的開展。

采購(gòu)需謹(jǐn)慎認(rèn)真：
       在采購(gòu)上，要做到對(duì)商品的抽樣調(diào)查，確保所采購(gòu)的商品是正規(guī)渠道內(nèi)商品，確保商品質(zhì)量合格，檢查商家產(chǎn)品質(zhì)量保證書等書面說(shuō)明，同時(shí)做好采購(gòu)登記信息。

即食商品需做好衛(wèi)生管理：
       在制作和銷售即食類商品的情況下，需要做到佩戴一次性手套等工具，避免赤手接觸各類食品，同時(shí)做好食品的冷藏保險(xiǎn)工作。

對(duì)銷售中出現(xiàn)的問(wèn)題產(chǎn)品要及時(shí)管理：
       銷售過(guò)程中，要及時(shí)發(fā)并處理好存在質(zhì)量問(wèn)題的商品，確保超市范圍內(nèi)所銷售的商品沒(méi)有因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題為顧客帶來(lái)更大的損失。